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永州有哪些特产

发布时间:2019-07-19 21:59 来源:未知 编辑:admin

  永州薄荷。 湖南山苍子:又名山鸡椒、山胡椒、木姜子等,商品名澄茄子。以粒圆、气味浓厚、富油质者为佳。含挥发油、脂肪油。味辛,性温。具温中、降逆之功效,治脘腹冷痛,呕吐呃逆等症。湖南山区、丘陵均有,尤以江华、道县、双牌、江永等县最多。 祁阳县 滴水乡:湘江竹鱼。 茅竹乡:茉莉花茶。 唐家岭乡:“归阳席”,已有3000多年历史。 晒北滩瑶族乡:香菇、干笋。 蓝山县 祠堂圩荸荠、洪观苎麻、槐市黄花菜、泪竹。 城关镇:金橘。 楠市镇:黄花菜、花生。 大桥乡:松香、香菇。 火市乡:百叠岭的大叶苦茶。 大洞乡、新圩乡:“黑糊酒”,为清凉滋补高级饮料。 紫良瑶族乡:泪竹。 宁远县 香妃竹。 水市镇:九疑红茶、九疑绿茶。 九疑山瑶族乡:石枞、香杉、湘妃竹。 双板桥乡:宁远油茶。 天堂乡:陶瓷。 新田县 “三味辣椒”。 大坪塘乡:黄沙溪柑橘。 东安县 南镇乡:棕丝斗笠。 江永县 香米、香柚、香芋,称为“江永三香”。 江永香米:产于零陵地区,以江永县所产为代表,米香浓重,呈莴苣香型,因称。米呈玉色,粒细,入饭少许即香溢满室,经久不散。但该品种的香味短暂,缺乏长期保持传代能力,一般至第三代香味基本消失。此外,产地的局限性甚大,致历史上仅生长于源口瑶族富源村的蒋家庵、石家庵与铜天社等3处有限面积内,产品不可多得,至为珍贵,过去多充作贡品进献。据载,最迟约在宋代开始种植,迄今已近千年。 江永香柚:产于桃川地区。因在桃川特定自然条件上栽培已150余年,形成了新的株系和品质,故得名。果肉晶亮如玉,嫩脆汁多,酸甜适度,清香可口。 桃川香芋:俗称槟榔芋,产于桃川洞。产品肥大坚实,具有香、酥、软、鲜、糯等特点。已有千余年栽种历史。 福洞姜:产于冷水卜乡福洞村。肉质脆嫩,纤维质少,辣度适中,为加工糖姜和紫油姜的优质原料。 粗石江乡槐木村:香柚、柑橘、槐木蜜橘、蜜柑。 回龙圩镇:蜜橘、芥头、玉笋罐头、茉莉花茶、白毛尖茶。 冷水铺乡福洞:香芋以福洞最佳。福洞姜享誉四方。 源口瑶族乡黄土坳村:香米,米玉色而微红味香,其种不能移植,为稀世珍品。 清溪瑶族乡:香芋、香菇、红瓜子、山苍子油。 桃川洞名特优新产品开发试验区:香柚、香米、香芋、香姜、香菇、桃川果蔗。 道县 道州灰鹅:道县 (古称道州),中心产区为枚花、午田、祥霖铺、岑江渡、东门等处。平均蛋重172克。肉质细嫩鲜美,适于各种烹调加工。当地的血鹅,米粉子蒸鹅等名菜别具风味。 寿雁镇:梆鼓(打击乐器)。 四马桥乡:“卜字菜刀”。 清塘乡:道州红瓜子。 久佳乡:“大营尾禾花鱼”。 双牌县 尚仁里乡:“塔山茶”。 江华瑶族自治县 江华毛尖:其外形条索肥实,紧结弯曲,白毫显露,肉质香味鲜醇,汤色清澈晶莹,叶底嫩绿。有高山茶风味,经饮耐泡,饮后回甘生津,清香馥郁,回味持久,山区瑶胞用以作解毒去病的常备药品。 瑶族八宝被织锦:产于白芒营、涛圩及大路铺3个区。因主要织成8种寓意吉祥的图案,且主要用作被面,故称。“八宝”指:犀牛望月、双狮滚球、麒麟送子、金龙出洞、丹凤朝阳、葫芦藏宝、蟠桃庆寿与富贵有余等8种。该锦制作历史悠久,清代已可见。 两岔河乡:白毛尖茶。 上游乡:红茶。 鲤鱼井乡:“珍珠辣椒”。 竹园寨乡:红瓜子、水豆腐。

  永州地区特产主要有五步蛇、眼镜蛇、永州血鸭,东安鸡、喝螺,异蛇酒,油茶,酱板鸭,江永的香米、香柚、香芋,统称“江永三香”,江华苦茶,道县红瓜子,道州灰鹅,蓝山黑糊酒和金桔等。

  永州喝螺是最有名的特产。 在永州道县玉蟾岩出土了一万多年前人工处理过的螺丝,说明永州人吃喝螺已有一万多年历史了。

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